Dušan Obradović: Od Sargaskog mora do kovida-19
Novi magazin 15.11.2021 | Novi magazin
Istraživanja pokazuju da fitoplankton Sargaskog mora (deo Atlantskog okeana) već milijardu godina sam stvara sastojak koji mu pruža zaštitu od štetnih posledica sunčevog zračenja.
Da li je to ista ona materija koja svim kičmenjacima (uključujući čoveka) obezbeđuje čvrst skelet i preživljavanje na osunčanom kopnu siromašnom kalcijumom? Jednostavan odgovor bi glasio: vitamin D. Ovaj vitamin koji se zavisno od izvora javlja kao D2 (biljke) i D3 (životinje) ne odgovara striktnoj definiciji ovih mikronutrijenata jer vitamin D3 nastaje fotosintezom u nezaštićenoj koži čoveka i drugih kičmenjaka izloženoj UVB spektru (UV indeks ≤3) sunčevog
