Вијетнамске пролећне ролнице: Предјело које ће унети освежење на славску трпезу

Вијетнамске пролећне ролнице се традиционално састоје од меса, козица, поврћа, пиринчаних резанаца или других састојака по укусу умотаних у пиринчани папир. Сматра се да су пролећне ролнице у Вијетнам стигле из Кине, где су прилагођене локалним укусима и састојцима. За припрему ролница се користе пиринчани папир, поврће, зачинско биље и различите врсте меса, рибе или шкампа, а могу да се додају и танки пиринчани резанци. Пиринчани папир се умочи у воду кратко, а