Posne projice

Sastojci: – 1 kg oštrog brašna – 1,5 l kisele vode – 1 šoljica ulja – 1 kesica praška za pecivo – 1,5 kašičica soli Priprema: U posudu sipati brašno i dodati kiselu vodu. U prethodnu smesu dodati ulje, prašak za pecivo i so. Sjediniti kašikom. Kašikom napraviti glatko testo. Kutlačom sipati u pobrašnjene i pouljene kalupe. Peći u unapred zagrejanoj rerni. Idealne su za vreme posta.