Пачја прса у сосу од поморанџе
Вести онлине 11.12.2021 | Лепотаиздравље.рс
Састојци: – 2 филеа пачјих прса (без коже, од 240 г) – 2 кашике уља – со – бибер – 1 црвени лук – 2 поморанџе – 250 мл бујона – 1 кашичица мармеладе од поморанџе – чили у праху – 1 кашичица густина Припрема: Загрејати рерну на 200°Ц.
Опрати и осушити месо. Пржити пачја прса на врућем уљу, 3 минута са обе стране, а затим зачинити по укусу. Пребацити у ватросталну посуду те пећи 8-10 минута у загрејаној рерни. Црвени лук ситно исецкати па испржити на масноћи од меса док не постане стакласт. Једну поморанџу ољуштити и разделити на кришке, а другу исцедити. Додати бујон у посуду са луком, те сипати сок од поморанџе. Затим додати мармеладу и зачинити чилијем. Посолити и побиберити по укусу и
Додај Наслови.нет као Google извор
