Svinjokolj! Lakše je ostaviti duvan nego duvan čvarke: Reporter Kurira spremio svinju za zimu! (foto)
Kurir 19.12.2021
Kum Saša i ja gledamo značajno i znalački naše svinje. Obilazimo oko telesina, zagledamo glave jadnih životinja, koje neko brenerom „brije“. Pitamo se u sebi šta će nama papci, pa ubeđujemo ove oko nas da će biti odlične pihtije, krvavice, švargle...
U zemlji Srbiji tradicionalno „svinje lete“ od sredine novembra do kraja decembra i to je jednostavno - vreme svinjokolja. Menjali su se kraljevi, sistemi, vlastodršci, glas su dizali vegani i veganke, vegetarijanci/ke, ali ovaj običaj nije trpeo velike promene, nije se dao globalizaciji. Elem, prvi veliki pijetreni, jorkširci, landrasi ili mangulice „zaskviče“ već pred 29. novembar, na nekadašnji Dan Republike bivše Jugoslavije. Danas, kao i uvek i u svakom kraju
