Tim iz Čuruga pobednik takmičenja za najbolju tehnološku inovaciju 2021.
RTV 25.12.2021 | RTV (Mirjana Damjanović
BEOGRAD - Proglašenjem pobednika završeno je Takmičenje za najbolju tehnološku inovaciju u Srbiji. Na sinoć održanom finalu u studiju RTS-a na Košutnjaku svoje inovacije predstavilo je šest najbolje plasiranih timova na ovogodišnjem takmičenju. Pobedio je tim Farmeri iz Čuruga. Njihova inovacija je spoj tradicije i inovacije, kaže za RTV Zorica Radišić, članica pobedničkog tima.
"Nasledila sam porodičnu tradiciju dugu 102 godine i uvidela da postoji potencijal za proširenje posla, ali je tradiciju trebalo inovirati. Okupila sam tim entuzijasta i sada imamo automatizaciju tradicionalne ručne proizvodnje sira. Sa tradicijom zadržavamo kvalitet sira, a sa inovacijom dajemo bolji kapacitet našoj proizvodnji", kaže Zorica Radišić i dodaje da spoj tradicije i inovacije omogućava da se delikatesni sir iz Čuruga nađe i na stranom tržištu. Nagradni
