Печена ћурка
Вести онлине 13.01.2022 | Н1
Састојци: – 5 кг свеже ћурке – 4 чена белог лука – со – бибер – маслиново уље Припрема: У мањој чинији помешајте изгњечени бели лук, со, бибер, рузмарин и маслиново уље, а затим ћурку премажите са свих страна и изнутра овом смесом.
Потом рерну загрејте на 180Ц, а ћурку ставите у дубоки плех. Ноге ћурке завежите кухињским концем. Ставите плех у рерну и пеците ћурку окренуту псрима на доле око 40 минута. Потом извадите плех, ћурку окрените на другу страну и прелијте је соком од печења. Вратите месо у рерну, смањите температуру печења на 150Ц и пеците ћурку још х времена. Затим извадите плех, ставите папир за печење преко ћурке, додајте поврће по жељи и пеците још 30 минута.
