Slane palačinke

Sastojci: – 2 jaja – 250 ml mleka - 100 ml vode - 30 ml ulja - 150 g brašna - 1 mala kašika soli - 50 g rendanog sira - peršun Priprema: Jaja dobro umutiti, zatim dodati mleko, vodu, ulje i lagano dodati brašno. Mutite da se ne stvore grudvice. Ostaviti 10 minuta da miruje dok ne pripremite ostale sastojke. Peršun iseći sto sitnije. Dodati smesi peršun i rendani sir, pa dobro izmešati. Zagrejati malo ulja i pržiti palačinke. Služiti uz feta sir ili po želji.