Рецепт: Бела чорба од шкембића – кетоизирана варијанта

Кувањем се буквано неутралише “лош” укус. Можете слободно да ми верујете, јер ако се неко гади изнутрица – то сам ја. Ја сам чорбу од шкембића први пут пробала у Бугарској, на зимовању у Пампорову. Бугарска чорба није била црвена, већ бела. Вероватно ме је зато било лакше убедити да је пробам, јер су шкембићи мање видљиви. И да, допало ми се. Црвену чорбу из Старе Дрине једем од тада без проблема. Колико ли се вас сада згрозило, баш се питам. Пре неки дан сам у