Evropska unija zabranila titanijum-dioksid u hrani

Ova supstanca koja daje belinu možda je opasna po zdravlje. Ali, nje nema samo u hrani već i u kozmetičkim proizvodima, lepku, lakovima… Titanijum-dioksid zavodi potrošače: prehrambeni proizvodi poput deserta, mocarele, supe iz kesice, peciva, preliva za salate izgledaju svežije i privlačnije ako u sebi imaju dodatak E171. Sposobnost ove materije da reflektuje svetlost i boji u belo dovela je do primene i to ne samo u prehrambenoj industriji već i u proizvodnji