Limun rolat
Vesti online 01.02.2022 | Recepti
Sastojci: – 4 jajeta – 4 kašike šećera – 4 kašike brašna – rendana kora limuna – pekmez za fil Priprema: Mikserom umutite sneg od belanaca.
Dodajte šećer i mutite dalje dok masa ne postane sasvim čvrsta. Smanjite brzinu miksera, pa dodajte jedno po jedno žumance i mutite još 1 minut. Isključite mikser i kašikom umešajte brašno i koru od limuna. Pecite u pećnici na 200°C, u plehu (35 x 30 cm), koji ste prethodno podmazali masnoćom i posuli brašnom. Posle dvadesetak minuta izvadite kolač iz pećnice i izručite ga na mokru platnenu krpu. Uvijte testo u rolat. Kada se ohladi, razvijte ga, premažite pekmezom
