Лимун ролат
Вести онлине 01.02.2022 | Рецепти
Састојци: – 4 јајета – 4 кашике шећера – 4 кашике брашна – рендана кора лимуна – пекмез за фил Припрема: Миксером умутите снег од беланаца.
Додајте шећер и мутите даље док маса не постане сасвим чврста. Смањите брзину миксера, па додајте једно по једно жуманце и мутите још 1 минут. Искључите миксер и кашиком умешајте брашно и кору од лимуна. Пеците у пећници на 200°Ц, у плеху (35 кс 30 цм), који сте претходно подмазали масноћом и посули брашном. После двадесетак минута извадите колач из пећнице и изручите га на мокру платнену крпу. Увијте тесто у ролат. Када се охлади, развијте га, премажите пекмезом
