Наш фокус
Нови магазин 03.02.2022 | Нови магазин

У 88. години је преминуо Петар Тутавац, први школовани кексар у СФРЈ и творац најпознатијег кекса на оном подручју – “плазме”.
Тутавац је рођен 1934. у Подградини недалеко од Опузена. Са тринаест година је завршио плетарски занат у Опузену и постао КВ радник плетар. Године 1949. преко синдиката се јавио на курс за кексара у Загребу који је расписала фабрика Краш и постао први школовани кексар у тадашњој Југославији. После војске запослио се у Крашу. Његов дипломски рад и првенац у кондиторској индустрији била је “домаћица”. По препорици се преселио у Србију, прво у Лесковац, па у
Додај Наслови.нет као Google извор











