Да ли је мед видео пчелу – акцијска цена и кристализација су први показатељи
РТС 11.02.2022
Да би се проверило да ли је мед прави – неопходно је однети га на анализу за коју је у Србији у потпуности оспособљен само Хемијски факултет. За неке анализе мед из Србије шаље се у иностранство, јер купац сам бира где ће проверавати квалитет. По узорку, то кошта од 1.100 до 2.300 евра. Лаици прави мед могу да препознају по кристализацији, иако и даље има много потрошача који верују да је кристализовани мед лажни, каже др Родољуб Живадиновић, председник Савеза пчеларских организација Србије.
Родољуб Живадиновић је, гостујући у Јутарњем програму РТС-а, поручио да лаичко оцењивање меда није правилно и да је заправо једини прави мед који је хомоген и лепо кристалисан. Према његовим речима, 2015. и 2016. године, чак 95 одсто меда на нашем тржишту било је фалсификовано. "Тада смо имали толико фалсификата, да је то било невероватно. Сада је ситуација другачија, формиран је тим који је започео борбу против фалсификованог меда. Велика акција 2021. која је
