Slane kiflice sa sirom (VIDEO)
Vesti online 15.02.2022 | Vesti online
Potrebno je: 250 grama brašna 20 grama kvasca 1 kašičica šećera malo soli 1 jaje 30 ml. ulja 200 ml mleka Priprema: U mlako mleko rastopiti kvasac i šećer pa kad nadođe dodati jaje, ulje, brašno so i zamesiti glatko testo! Ostaviti da odmori, istresti testo na pobrašnjiven sto.
Testo podeliti na osam delova jednakih i oblikovati ih u loptice i pokriti folijom. Svaku lopticu razviti oklagijom na duž, donji deo odseći cm jedan sredinu iseći na nekoliko rezova . U gorni deo staviti sir pa preklopiti malo gornjim delo. i pritisnuti prstima. Sredinu malo skupiuti pa odozdo podvući onu isećenu traku i saviti i spojiti . Uviti u kiflicu i okrenuti i redjati u podmazan pleh. Pokriti da odmori pa premazati žumancetom i peći na 200 stepeni C
