Јагњеће ћуфте у сосу од јогурта

Састојци за четири особе: – 450 г млевене јагњетине – 2 супене кашике презли – 1 мањи црни лук – 1 кашичица сушеног оригана – 250 мл пилећег бујона – 350 г грчког јогурта – 1 јаје – 2 чена белог лука – 2 супене кашике ситно сецкане свеже мирођије – 1 супена кашика ситно сецкане свеже менте + неколико листова за сервирање Припрема: У чинији помешати месо, презле, ситно сецкани црни лук, оригано, 1 кашичицу соли и црни бибер по укусу. Од добијене смесе обликовати