Месни ручак
Политика 19.02.2022
Потребно је: 300 г свињског меса од бута 300 г телетине, јунетине 200 грама сланине 4–5 главица црног лука 5–6 печених паприка 0,5 кг свежег парадајза или 300 мл сока од парадајза бели лук со алева паприка бибер сува нана, босиљак, першун Месо сећи на коцкице, посолити и намазати уљем, па пећи на роштиљу или у тигању с мало масноће.
Сланину исећи на шните, пропржити да порумени па у исти суд додати црни лук. Динстати заједно са сланином. Затим додати исецкану печену паприку, коцкице полуиспеченог меса и алеву паприку. Оставити да се динста, док месо не буде готово. Пред крај додати парадајз. Када је готово, посути ситно сецканим белим луком, сувом наном, босиљком и першуном. Поклопити и оставити још 10 минута на најнижој температури, да уври вишак течности. Јело се може зачинити љутом
