Čokoladni mus sa rumom

Kremasta poslastica za ljubitelje ruma. Sastojci: (za četiri osobe) – 240 g crne čokolade - 60 g maslaca - 3 kašike jake crne kafe - 4 kašike ruma - 4 veća jaja - odvojiti žumanca od belanaca - 8 kaššika šečera - 240 ml slatke pavlake - prstohvat soli Priprema: Čokoladu rastopite na pari sa maslacem i kafom. U otopljenu čokoladu umešajte rum i ostavite sa strane par minuta da se prohladi. Na pari umutite žumance sa četiri kašike šečera, tek toliko da ih termički