Гулаш на 100 начина

Смишљали су разна јела, па мађарску кухињу задужили за такве пикантерије каква је гулаш-чорба или гулаш-кајгана; остатак света за читав низ јела која су названа по њима. Спорадични покушаји да се измисли неко ново име остали су спорадични: ту и тамо умува се неки соте или рагу или перклет, кад не могу да смисле нешто друго, кажу говедина/петао у вину. Да, али и то је гулаш. Нисмо ни ми били немаштовити. Паприкаш, на пример, није ништа друго до гулаш, као што је