Šta je zdravije – kefir ili jogurt?

Proteklih godina, kefir preti da mu ukrade popularnost, kako zbog ukusa, tako i zbog činjenice da je hvaljen na svakom koraku. Da li je jogurt to zaslužio? Da li je kefir stvarno zdraviji od njega ili smo se samo toliko navikli na jogurt da ga više ne hvalimo kao nekad? U čemu je razlika između kefira i jogurta? Oba ova pića nastaju prirodnim procesom fermentacije mleka uz pomoć bakterija, odnosno prelaska laktoze u mlečnu kiselinu. Dok se kefir dobija iz