Da li je crni hleb zaista zdraviji od belog?

Postoje različite vrste hleba, ali se najčešće konzumiraju crni i beli hleb. Stručnjakinja za ishranu Ruči Parmar za Pinkvilla.com govori o razlikama između crnog i belog hleba, prenosi N1 Zagreb. Iako nema velike razlike u kalorijama, postoji velika razlika u hranljivim materijama. Kada su u pitanju hranljive materije, crni hleb definitivno ima više hranljivih sastojaka od belog. Crni hleb se pravi od delova zrna pšenice: mekinja, endosperma i klica, zbog čega je