Odakle nam stiže sve popularnije proso na naše trpeze

Proso je sve popularnija namirnica. Zdrava je žitarica, prepuna vitamina i minerala, ne goji. Šta očekivati više od jedne žitarice. Od prosa se mogu pripremati i slatka i slana jela. Kupujemo ga u prodavnicama zdrave hrane, a odakle proso u te radnje stigne. Milan Jankov iz Elemira, sela pored Zrenjanina, krajem aprila posejaće proso na 11 jutara zemlje. – Proso sam posejao slučajno pre četiri godine, kako bih izvadio štetu na jednoj njivi na kojoj mi nije uspela