Novosadskim ribarnicama pune ruke posla, neznanje pri izboru ribe košta neiskusne
Blic 19.04.2022
Bliži se Veliki petak, a čak i oni Novosađani koji nisu postili čitav Vaskršnji post spremaju posnu trpezu za ovaj dan.
Novosadske ribarnice ovih dana imaju pune ruke posla, traži se uvek kilogram više, a u ponudi je sveža riba, ali i ona gotova. Kako navode u pojedinim ribarnicama, Novosađani najviše traže šarana, ali je daleko od toga da će doći do nestašice. Proizvodnja u Vojvodini je ipak stagnirala zbog korone, pa je cena ove rečne ribe "jača" nego prošle godine. Tako se svež, očišćen šaran može naći po ceni od 450 do 560 dinara po kilogramu. Kotlet šarana je negde oko 1.000
