Pereci sa sirom

Sastojci: – 600 g brašna – 1 suvi kvasac - 1 kašičica šećera - 1 kašičica soli - 4 kašike maslinovog ulja - 180 ml mleka - oko 150 ml tople vode - 400 g mocarele - 3 kašike rastopljenog maslaca - 1 kašiica belog luka u prahu - 2 kašičice susama - 90 g rendanog parmezana Priprema: Brašnu dodajte instant kvasac, šećer, so, maslinovo ulje, toplo mleko i uz dodavanje tople vode (mikserom) zamesite glatko, mekše testo. Ostavite ga pokriveno na toplom mestu da narasta