Научници открили нови извор витамина Д
Н1 Инфо 07.06.2022 | Аутор:ЦНН, Н1 Загреб
Риба и млечни производи су најбољи извори витамина Д у исхрани, због чега је онима на биљној исхрани тешко да добију довољно есенцијалних микронутријената.
Сада је тим истраживача дошао до потенцијалног новог и веганског извора витамина Д: ген парадајза уређен помоћу ЦРИСПР-Цас9 технологије, пише ЦНН. Ако пољопривредници и произвођачи прихвате процес комерцијално, овај парадајз би могао да помогне у решавању проблема недостатка витамина Д, за који студија каже да погађа милијарду људи широм света. "Ово узбудљиво откриће не само да побољшава људско здравље, већ садржи и предности за животну средину повезану са
