Како да направите запршку без грудвица
Вести онлине 21.06.2022 | Б92
Сигурно сте до сада користили запршку, али често вам се деси да не разблажите добро и да остану грудвице. Обично нека јела и сосови захтевају одређену густину, па је потребно да се дода брашно разблажено са водом.
У наставку текста сазнајте шта то радите погрешно и како да вам запршка буде без грудвица. Постоје 2 начина на која можете да припремите брашно. Пржење: Искусни кувари увек прво прже брашно у добро загрејаном тигању без додавања путера. Посуда мора бити потпуно сува. Брашно пржите док не промени боју, али водите рачуна да вам не загори. Додавање воде: Брашно разблажите у малој количини вреле воде. Када је вода врућа, а ви додате брашно и добро промешате,
