Mlečni proizvodi na kragujevačkim pijacama neispravni
N1 Info 07.08.2022 | Autor:FoNet
Na kragujevačkim pijacama Aerodrom i Erdoglija dve trećine kontrolisanih mlečnih proizvoda bilo je neispravno, pokazala je kontrola mikrobiološke i hemijske ispravnosti izvršena 30. jula.
Od šest uzoraka mlečnih proizvoda, kod četiri je ustanovljena mikrobiološka neispravnost, pa je zabranjena prodaja do donošenja analize kojom se dokazuje da su ispravni. U cilju poštovanja mera dobre higijenske prakse u toku prometa mlečnih proizvoda, na pijacama Aerodrom i Erdoglija uzeti su brisevi radnih površina, kao i posuda i opreme za prodaju, radi kontrole prisustva štetnih mikroorganizama. U analiziranim uzorci voća i povrća nije utvrđeno prisustvo
