Ајвар спаса за мотел Предејане – тегле стижу и до Немачке
РТС 01.10.2022

Мотел Предејане чувено је одмориште на јужном краку Коридора 10. Пандемија је зауставила посао, а да не би затворили врата мотела и раднике оставили на улици, почели су производњу ајвара. После две године ајвар извозе у Немачку, а број запослених расте.
Укус и мирис удахнути у детињству не смеју да се наруше. Као по бакином рецепту паприка се пече на нанизаним кубетима. Три и по деценије рада у кухињи ресторана Верица Павловић заменила је овим крај ватре. У својој другој кући, каже, све се ради са задовљством. "Јесте да је мало тежи посао, није баш нешто лак, али када нешто волиш можеш и да радиш и да урадиш", каже Верица Павловић, радница мотела Предејане. За кратко време тржиште су освојили квалитетом. Ајвар
Додај Наслови.нет као Google извор











