Prodaja nekada veoma traženog 'biljnog mesa' sada u padu
Bloomberg Adria 02.10.2022 | Martine Paris i Deena
Pre samo par godina, kada je kompanija Beyond Meat Inc najavila izlazak na berzu, a Burger King predstavio vegeterijanski burger "Impossible Whopper", potražnja za vegetarijanskim mesom bila je u porastu.
Sada, nakon beleženja dvocifrenog rasta, prodaja ne samo da stagnira već i opada, zbog mogućeg prezasićenja na američkom tržištu, navode podaci konsultantske kompanije Deloitte Consulting LLP. Prodaja zamrznute alternative za meso u maloprodajnim objektima pala je za 10,5 odsto u periodu od 52 nedelje koji se završio četvrtog septembra 2022. godine, prema podacima kompanije Information Resources Inc (IRI). Iako su visoke cene glavni razlog za pad, one ne
