Кромпир са укусом романије: Надалеко чувеном поврћу из Рогатице треба заштитити географско порекло
Вечерње новости 03.10.2022 | М. РЕГОЈЕ
ПОДРУЧЈЕ Рогатице, захваљујући географском положају и климатским условима, једно је од најпогоднијих за узгој кромпира у Босни и Херцеговини, а рогатички кромпир је производ који се својим квалитетом наметнуо на нашем тржишту, али и у целом региону.
Вађење кромпира, Фото Приватна архива Дуго постоји идеја да се, као кајмак, заштите и порекло и квалитет надалеко чувеног рогатичко-боричког кромпира као основне повртларске и уопште сетвене културе већег броја домаћинстава у општини Рогатица. Захваљујући врхунском квалитету и дугој традицији узгоја, рогатички кромпир надалеко је препознатљив производ Сарајевско-романијске регије. Према неким подацима, кромпир је у ове крајеве дошао 1896. године и одмах су га
