Šta leblebije čini jednom od najzdravijih namirnica?
N1 Info 04.10.2022 | Autor:Večernji.hr
Osim visokog sadržaja proteina, leblebije sadrže i veliku količinu vlakana koje sa proteinima rade na usporavanju probave i obezbeđivanju dugotrajne sitosti.
Danas se u skoro svim prodavnicama mogu pronaći leblebije i proizvodi od leblebija poput humusa, a za te sitne i moćne mahunarke nutricionisti kažu da su svestrane, pristupačne i dugotrajne, kao i da su izvrstan izvor važnih mikro i makronutrijenata. „Leblebije su izvrstan izvor biljnih proteina, vlakana i različitih vitamina i minerala“, kaže dr Maša Dejvis iz klinike „Nomadi Nutrition“, a premda se mogu dodavati u supe i salate, Dejvis preporučuje uživanje u