Зашто би вас у Италији сигурно натерали да заволите црни-црвени лук

Широм Италије, па тако и на пијацама у Риму, продаје се црвени лук који расте дуж обале око Тропее у Калабрији, на југу Италије. Лук је све популарнији, можда између осталог и због тога, што „црвена" сорта изазива мање суза од класичног црног лука. У Тропеи, овај лук је назван „црвеним златом Калабрије" а мештани тврде да управо црвени или, како га неки зову - љубичасти лук, пружа више користи здрављу људи од обичног лука. Посебно истраживање није рађено, али