Млади домаћин Саша Бељић препознатљив по ракији "крушка у боци"
Дневник 12.10.2022 | Дневник.рс
ГОЛУБИНЦИ: Млади домаћин Саша Бељић из сремског села Голубинци бави се узгојем крушака од 2015. године, а од 350 стабала виљамовке прави ракију која је до сада више пута награђивана за квалитет и аутентичност. Препознатљив је по производу „крушка у боци”.
- После цветања, када је плод тек формиран и када може да прође кроз грло флаше, она се постави на стабло. На тај начин плод расте у флаши. Када дође време бербе, флаше се скидају и налива се ракија. На крају остаје аутентичан производ који може да траје годинама, уколико се досипа ракија, како крушка не би остала без алкохола, који је чува од пропадања – појашњава Бељић. За крушку се каже одлучио јер она није заступљена у Срему, а ова година је без обзира на
