Драматично поскупљење круха
СЕЕбиз 21.10.2022
ЗАГРЕБ - Од почетка руске инвазије на Украјину, цијена жита које Јулиен Боургеоис меље за пекарне у свом обитељском млину у средишњој Француској порасла је преко 30 посто. Рачун за струју у млину нарастао је више него троструко. Чак је и цијена папира за вреће брашна отишла у небо.
Све то довело је до раста цијена круха. “Инфлација је брутално висока,” каже Боургеоис. Замолио је око 1.000 пекарни које опскрбљује његова твртка Моулинс Боургеоис да подигну цијену багуетта за 10 центи да би тако избалансирао високе трошкове које је морао пренијети на пекарне. “Купци си засад могу приуштити да плате нешто више, али цијене ће наставити расти,” говори он. “То ме забрињава.” У Француској, гдје су багуетти поскупили више од 8 посто у успоредби с
