Karfiol iz rerne

Sastojci: – 1 kg karfiola – 2 jaja – 3 dl mleka – 1 kisela pavlaka – 4-5 kašika brašna – so, suvi biljni začin – peršun – parmezan Priprema: Karfiol skuhati u slanoj vodi. Jaja, mleko, brašno i kiselu pavlaku izmiksati. Smesu začiniti po sopstvenom ukusu. Možete dodati malo parmezana i peršuna u smesu. Kuvan karfiol složiti u nauljenu vatrostalnu posudu, pa preko preliti smesu sa jajima. Zapeći u rerni na 180 stepeni, oko 25 minuta. Poslužiti uz meso po izboru.