Mast i čvarci postali luksuzna roba: "Onima sa tanjim budžetom preostaju viršle i salame"
Blic 06.11.2022
Na listi proizvoda koji su najviše poskupeli u proteklih godinu dana u samom vrhu se našla - svinjska mast, jer joj se cena više nego udvostručila. Ona je do pre nekoliko meseci bila 200 dinara, a danas se u prodavnicama i na pijacama ne može naći ispod 350, a u pojedinim trgovinskim lancima košta i do 500 dinara. Mast se dobija topljenjem svinjskog sala, u postupku proizvodnje čvaraka, a i potrošači koji vole ovu mesnu prerađevinu doživeli su udar na novčanik, jer sada za kilogram treba izdvojiti i do
Stručnjaci navode da visoku cenu ovih prerađevina diktira drastičan pad u proizvodnji svinja, veća rentabilnost masti, ali i trend u ishrani koji propagira da je svinjska mast zdravija od suncokretovog ulja. Ni ono nije jeftino i cena mu je "zamrznuta" na 219,99 dinara, ali po računici iskusnih domaćica kilogram masti može da zameni čak četiri litra ulja, tako da je i dalje mnogo isplativije za pripremanje hrane. Potražnja za svinjskom mašću porasla je sa rastom
