Začin koji može da ima negativan uticaj na jetru
N1 Info 10.11.2022 | Autor:eatthis.com, N1 Beograd
Iako se već hiljadama godina koristi u ishrani i lečenju zbog svojih lekovitih svojstava, kurkuma može i negativno da utiče na zdravlje jetre.
Kurkuma je ukusan začin koji se koristi u za pripremu raznih jela od mesa, supa, ali i čuvenog „zlatnog mleka“. FDA je prepoznala kurkumu i suplemente na bazi kurkume kao „generalno bezbedne“, nedavni izveštaj tvrdi da ovaj začin može da ima potencijalno štetne efekte na zdravlje jetre. Prema studiji, istraživači su pronašli ukupno 16 slučajeva oštećenja jetre povezanih sa kurkumom među onima koji su uključeni u program DILIN između 2011-2022.godine. Oštećenja su
