Како да припремите шкотска јаја?

То су тврдо кувана јаја која се умотају у млевено месо, премазују презлама и затим прже на уљу до златне и хрскаве боје. Они су уобичајена храна за пикник и могу се наручити у вец́ини британских пабова. Традиционално се конзумирају охлађене, али се могу јести и топле, најбоље са киселим краставцима, свежом салатом и сосом од сенфа. Последњих година ово јело је порасло у популарности и може се нац́и на кул листама гастрономских публикација, као иу ресторанима са