Studija: Neandertalci pre 70.000 godina koristili sofisticirane tehnike kuvanja
N1 Info 23.11.2022 | Autor:Hina
Kuvari iz kamenog doba bili su iznenađujuće sofisticirani, kombinovali su niz sastojaka i koristili različite tehnike za pripremu i davanje ukusa svojim jelima, pokazala je analiza nekih od najranijih ostataka fosilizovane hrane, preneo je CNN.
Biljni sastojci pronađeni u pećini Šanidar na severu Iraka, koja je poznata po sahranjenom neandertalcu okruženom cvećem, i pećini Frankti u Grčkoj otkrili su da je praistorijsko kuvanje neandertalaca i ranih modernih ljudi bilo složeno, uključivalo je nekoliko koraka i korišćene su raznolike namirnice, prema studiji objavljenoj u časopisu Antiquity. Divlji orasi, grašak, grahorica koja je imala jestive semenke i trave često su se kombinovali sa sušenim mahunarkama
