Свињокољ исплативији од куповине меса, али Србија нема довољно свиња
Блиц 26.11.2022
За само по један килограм свињског бута, кареа, печенице, пршуте, сланине, чварака и масти у трговинама и месарама потребно је издвојити 9.600 динара. Обезбеђивање месне зимнице свињокољем поново се показује исплативије, али на почетку сезоне посечења у Србији проблем је недостатак свиња.
Друга половина новембра је традиционално време за свињокољ у Србији, а товљеници су сада скупљи него што су били пре годину дана, када им се цена кретала од 180 до 250 динара за килограм живе ваге. Сада је на сточним пијацама Србије цена свиња тежине преко 180 килограма од 260 до 280 динара, док се свиње у класи “бекон”, које су мање телесне масе, продају од 280 до 300 динара за килограм живе ваге. Иако су товљеници поскупели, по извештајима са сточних
