Šumadijski Uzo: Mile iz Čačka je poznat po receptu za dobru rakiju, a sada pravi i tradicionalno grčko piće

Blic 08.12.2022
Šumadijski Uzo: Mile iz Čačka je poznat po receptu za dobru rakiju, a sada pravi i tradicionalno grčko piće

Šljiva, kajsija, dunja i kruška, nadaleko čuvene najbolje rakije čačanskog kraja, odnedavno su dobile konkurenciju - Uzo, zahvaljujući voćaru iz Prislonice, Miletu Tici koji je odlučio da se oproba u pravljenju ovog tradicionalnog grčkog pića.

Voće uzgaja na pet hektara, a sve što ubere prepeče u kazanima. Uz tradicionalne voćne rakije želeo je da napravi i popularno grčko alkoholno piće, pa se odnedavno zahvaljujući jednom poznanstvu upustio i u tu avanturu. Tako je po receptu koji je stigao iz Makedonije i uz neophodne sastojke, u sred Šumadije, započeo proizvodnju Uza. "Najveća tajna bila je med, kako dodati med. Na poklopac od lampeka se namaže, čovek mi je napisao jedan kilogram bar. Međutim, ja

Pročitajte još

Ključne reči

Komentari

Zabava, najnovije vesti »