Punjeno pile

Ručak iz rerne za celu porodicu. Sastojci: – 1 veće pile (oko 2,5 kg) – 250 gr pileće džigerice – 2 glavice crnog luka – 4 kriške starog hleba – malo mleka – 1 veza peršuna – 1 jaje – so, biber, suvi biljni začin – ulje – senf Priprema: Pile dobro oprati, posoliti spolja i iznutra i ostaviti sa strane dok spremite smesu za punjenje. Smesa za punjenje: Pileća džigericu operite, očistite i sitno isecite. Crni luk iseckajte i ispržite, pa ocedite od ulja. Hleb