Појачане контроле исправности свињског меса у Мачви, после појаве трухинелозе, прошлог месеца у Бадовинцима
РТС 12.01.2023
Прошлог месеца, у Мачви је потврђена трихинелоза у узорку једне свиње. Истраживали смо да ли произвођачи редовно контолишу месо на присуство тог паразита, и јесу ли у овом периоду учесталије контроле на пијацама.
У време свињкоља, празника и слава, месо се више купује, али се и чешће конотролише на пијацама, тврде продавци у шабачкој тржници. "Проблема са месом нема, контрола има редовних. Имамо своју контролу, свака три месеца се узима узорак", каже Биљана Перановић, из Шапца. Додаје да је било инспекције пре празника, и да их очекују поново. На шабачким пијацама обезбеђене су расхладне витрине за чување меса и прерађевина. Ипак, неки продавци не поштују то правило.
