Моћ производа са проклијалим житарицама: Др Весна Димитријевић Срећковић: Ево како "тонус" хлеб може да помогне у превенцији и лечењу дијабетеса
Блиц 18.01.2023
Производи од проклијалих житарица се већ годинама налазе у самом врху светских трендова када је у питању исхрана која не само да је богата важним минералима и витаминима може људима да помогне да одрже опште здравствено благостање.
На пример, захваљујући богатству влакана која у себи садрже, проклијале житарице могу посебно да буду корисне за оптималан рад дигестивног тракта. С обзиром на то да су у питању теже сварљива влакна, она заправо у свом несвареном облику пролазе до наших црева, где имају улогу пребиотика који може да храни оне „добре бактерије“ и на тај начин помогну у спречавању неугодних стомачних тегоба као што су надимање или гасови. Исто тако, неколико студија је показало
