За динетов бурек чека се у реду! Ништа слађе него када се купац врати по још једну четвртину, а ево у чему је тајна ове пите
Курир 21.01.2023
За чувени бурек, који деценијама излази из пећнице пекаре „Дине“, не постоји Лесковчанин који није чуо, а захваљујући квалитетним намирницама, односно добром брашну, домаћем сиру и тамнозеленим листовима спанаћа, овај специјалитет од теста из Лесковца ситгао је чак и до Шведске и Италије.
Све је почело још давне 1976. године, када пекару отвара тадашњи лесковачки стаклорезац Костадин Михајловић у Улици Јужноморавских бригада, познатијој као Нишкој, уз помоћ „штапа и канапа“, како каже његова ћерка Марина Николић, која је наставила да се бави овом послом. „Почетак је био много тежак, мукотрпан све је било уз помоћ "штапа и канапа" и кроз импровизацију. Тада смо се сви укључили, имала сам око 15 година, сестра је две године млађа, ручно смо месили
