Европска Унија одобрила инстекте за исхрану

Европска Унија одобрила је инстекте за исхрану. За сада су то зрикавци и брашнени црв. Још осам захтева чека одобрење. Инсекти ће мочи да се користе смрзнути, осушени, у праху или у облику пасте. Већ годинама се прича како ће инсекти заменити стоку у исхрани широм света. ПИзмеђу 35% и 60% суве тежине инсеката састоји се од протеина. Они ракође ефикасније од стоке претварају калорије из уноса хране у јестиве протеине. Лако се узгајају и процесуирају. Ипак, нико вас