Зашто јабуке не треба гулити?
Вести онлине 27.01.2023 | 24сата.хр
Још од раног дјетињства родитељи су нас упозоравали да би требало да гулимо кору с јабуке. Они су нам, знајући за присутност пестицида, желели најбоље, али постоје и разлози због којих ипак не би требало да их гулимо. 1. Влакна 2. Витамин Ц 3. Урзолинска киселина
Једна јабука просечне величине садржи чак 4,4 грама влакана који имају важну улогу у дигестивним функцијама и избацивању штетних супстанци из тела. Ако тој истој јабуци огулимо кору, у њој остаје свега 2,1 грама влакана. У неогуљеним јабукама има чак 8,4 милиграма витамина Ц, а гуљењем јабука његов удео пада на 6,4 милиграма. Губитак је, дакле, приличан. Јабука у својој кори садржи урзолинску киселину која помаже изградњи мишића и побољшава брже сагоревање
