Комплет лепиња заузела прво место на листи "Тејст атласа"
РТВ 30.01.2023 | РТС

БЕОГРАД - Међународни кулинарски магазин „Тејст атлас“ објавио је листу најбољих јела и на првом месту се нашла комплет лепиња.
Претоп – важан састојак комплет лепиње Претоп се добија тако што се ухвати маст после печења јагњета и прасета. Како се претоп хлади, маст излази на површину, а желатин тамно мрке боје (веома слан са одговарајућим проценатом воде) пада на дно. Оригиналан претоп се добија печењем јагњета или прасета у фуруни. Комплет лепиња је специјалитет западне Србије. У њој су искључиво домаћи састојци, чак и лепиња мора бити направљена у „домаћој радиности“ и у томе