Žena sa stare planine pravi džemove od voća koje smo svi zaboravili! Bogato je vitaminom C, a ovo je tajna njenog namaza
Kurir 31.01.2023
Stara planina bogata je divljim plodovima koji su daleko od zagađenja, a to je iskoristila porodica Šinka iz Knjaževca koja je počela da ih bere i proizvodi slatke namaze, čiji kvalitet je brzo prepoznat.
Ovo malo porodično gazdinstvo slatku zimnicu pravi i bez dodatka šećera, za sve one koji preferiraju zdravu ishranu. Mušmula koju danas retko koristimo u našem jelovniku izuzetno je bogata vitaminom C, a njenu vrednost prepoznala je Vineta Šinka iz Knjaževca koja je napravila recept za namaz od ove voćke. Kaže da procedura nije teška i kad odvoji koštice od slatke sadržine, sve ide lakše. - Treba prvo da se sačeka, da mušmula sazri i bukvalno od trulog voća pravite
