Namirnice koje nikako ne treba da se zamrzavaju! Marija otkriva: Ako ovo držite na temperaturi ispod 0 izgubiće sve zdravo!
Kurir 10.02.2023
Kako ističe dijetolog Marija Muhina ne mogu svi proizvodi da se čuvaju na temperaturama ispod nule.
U zamrzivaču se menja sastav nekih namirnica, pa zako "zeleniš" prestaje da bude izvor vitamina i antioksidanata. - Ne preporučuje se zamrzavanje zeljastog povrća i začina. Na taj način im se uništava hlorofil, gube se vitamini i antioksidativna svojstva namirnice. Ostaju samo vlakna - rekla je Muhina. Zamrzavanje, a potom odmrzavanje mogu negativno da utiču na nutritivnu vrednost povrća bogatog vodom, nastavila je ona. - Nikada ne bi trebalo da zamrzavate povrće
