Популарна мексичка текила у канџама климатских промена
Политика 22.02.2023
ЊУЈОРК – Национални дан коктела Маргарита у Америци се данас обележава у сенци упозорења научника да климатске промене угрожавају главног опрашивача биљке агаве, без које нема праве текиле, главног састојка коктела Маргарите.
Према подацима Америчког удружења дестилерија алкохолних пића, прошле године су текила и мескал били економски најбрже растуће категорија жестоких пића, преноси Си-Ен-Ен. Научници из целог света су предочили да ће несташица воде изазвана климатским променама и убудуће вршити огроман притисак на произвођаче прехрамбених производа, а вино и жестока пића, нажалост, нису изузети из ове прогнозе. Студија из 2019. године показала је да климатска криза, узгој стоке и
